キュイジーヌ道場南口 | NPOかたつむり

キュイジーヌ
道場南口
について

キュイジーヌ道場南口について

和気あいあいとした楽しい事業所です。

私たちの事業所名「キュイジーヌ」は、「手作りの、心も体も温まるような料理」をイメージして名づけられました。 その名の通り、心のこもった朝食、昼食、夕食を企業様に提供できるように日々取り組んでおります。 和やかな雰囲気で働きやすい環境を整えているため、自立を目指しつつ、楽しく働くことができます。 穏やかな環境で働けるA型事業所を探されている方は、ぜひお問い合わせください。

エスカルゴグループ 研修in道場調理室

毎月、大西成樹社長のご尽力により開催していただいている研修ですが、2026年3月は2回にわたり実施されました。

1回目は、自転車の交通ルールに関する研修を行い、安全意識を改めて確認する機会となりました。
2回目は調理実習を行いました。

宝塚・明石それぞれの事業所で実施され、調理するメニューも事業所ごとに異なりました。
道場・三田方面のチームはホットドッグ作りに挑戦しました。

ホットプレートでソーセージとキャベツを炒め、ドッグパンに挟んで仕上げました。
出来立てをその場で美味しくいただき、和やかな雰囲気の中で楽しい研修となりました。

具材をたくさん挟みすぎてドッグパンから溢れちゃってまた指導員さんに強欲なところがバレてしまいました(笑)

4ついただきました、めちゃくちゃ美味しかったです!!

書いた人→入所して約7ヶ月目の利用者(最近はいろいろなお仕事を覚えられてきて嬉しいです)